「传承传统文化:粽子的包法教学」正文
在中国传统文化中,粽子是其中一个标榜代表,粽子不仅仅寄托着端午节,不仅寄托着对屈原的怀念,同时,也作为中国传统文化中一个不可缺少的文化载体,今天就来教大家各种形状粽子的包法。
粽子的包法:长棕
特色:这种粽子多见广西等地,一般用粽叶包裹,粽叶非常宽大,像芭蕉叶一般,这样可以在其中放入丰富的馅心,之后用绳子捆绑,形状虽然一般,但味道绝美。
包法:
1、将粽叶平放在桌子上,折起一个边,用手压实。
2、叶子两端分别向中间折,用手压实后,叶子呈长信封状。
3、将糯米放入折好的粽叶当中。
4、将另外一边向下折,完全将糯米包裹住。
5、用线绳将粽子捆绑结实即可。
粽子