冬至节气食俗面面观

今年冬至是12月21日，关于冬至节气的由来，其实源自古代，古时人们认为冬至是阴阳二气的自然转化，乃上天赐予的福祉，所以这天大多休息，军队整体，边塞闭关，商旅停业，朝廷不理事，官衙放假，亲朋各以美食相赠，相互作客，欢乐地过一个"安身静体"的节日，如此，就有了冬至节气。

冬至节气食俗的特点还是比较鲜明的，比如"冬至亚岁宴"的名目甚多，如"吃冬至肉"、"献冬至盘"、"供冬至团"、"馄饨拜冬"等。

冬至吃什么好

这个食俗是南方冬至扫墓后同姓宗族祠堂按人丁分发"胙肉"的古老食俗。

肉有生、熟两种，分时有许多规矩。加区别学历高低，清有童生、秀才、举人、进士四级，民国有高小、中学、大学、留学四级，以示鼓励。